我被這天氣折磨的好心煩，今天又冷歪我了，剛好上傳個前陣子拍的熱酒精飲料，酸甜水果的香氣就算不喝酒的人也尬意。
換了一下影片風格，有更多清楚的教學畫面喔，廢寶們學起奶隨時都可煮一杯防身！
#熱紅酒 #熱高粱 #冬日飲品 #食譜 #廚房廢寶索艾克
熱紅酒
食材 3杯
水 200ml
細砂糖 4大匙
肉桂 1/2根
八角 1顆
丁香 2顆
肉豆蔻（可省略）
柳橙片 1/2顆
鹽 1小撮
紅酒 375ml（1/2瓶）
威士忌 2大匙
作法
水、細砂糖、肉桂、八角、丁香、肉豆蔻、柳橙片和鹽巴入鍋，加熱至滾沸後熄火，靜置15分鐘
加入紅酒煮滾後熄火，加入威士忌、試喝一下確認調味即可
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熱高粱
食材 3杯
水 600ml
陳皮 3小條
丁香 2顆
新鮮柳丁或橘子 1顆，切片
蘋果 1/2顆，去皮後切塊
酸梅 5顆
肉桂 1/2根
高粱 200ml～300ml（依個人喜好調整）
蜂蜜 4大匙
檸檬汁 1/2顆份（可加可不加，依個人喜好調整）
作法
將高粱、蜂蜜與檸檬汁以外的所有材料混合，加熱至滾沸後熄火，靜置15分
加入高粱小火煮至微滾，熄火後用蜂蜜與檸檬汁調味
